カンタン☆ゴージャス クリーム・パンケーキ

カンタン☆ゴージャス クリーム・パンケーキ
材料
薄力粉 60g
90cc
1個
砂糖 5g
ベーキングパウダー 小さじ1
少々
オリーブオイル 5g
(クリーム用)  
クリームチーズ 15g
生クリーム 15cc

HOW TO COOKING:作り方

  1. 薄力粉とベーキングパウダー・塩をあわせてふるう。
  2. ボウルに卵を溶き、砂糖をいれ泡立て器で混ぜる。
  3. 水を2に入れ混ぜる。
  4. 3に1を入れ、はじめは泡立て器で、ゴムベラに持ちかえサックリ混ぜる。
  5. ゴムベラにつたわせながら、4にサラダ油を入れ大きく混ぜる。
  6. フライパンを熱しサラダ油を薄くひいたら、いったん濡れぶきんなどにフライパンを置き、再び弱めの中火にかける。おたまを使いお好みの大きさに生地を広げて焼く。
     生地に泡のような穴がふつふつ開いてきたら裏返し、きつね色になるまで焼く。
  7. クリームチーズを常温にもどし、なめらかになるまで泡立て器で混ぜる。
     生クリームを少しずつ加えながら混ぜ、ホイップクリーム状にする。
  8. 6にクリームを飾って完成!
ご注意:ワンちゃんが消化不良やアレルギーを起こした場合は、獣医さんにご相談ください。ヤケドにご注意ください。

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